Novinky
Karí kura s pórom
29.05.2011 22:41
Ingrediencie
800 g kuracich pŕs
1 pór
hladká múka
olej
smotana na šľahanie
karí korenie
soľ
Postup
Kuracie prsia nakrájajte na rezance. V miske si pripravte zmes múky, soli a karí korenia (množstvo prispôsobte množstvu kurčaťa). V tejto zmesi obaľte...
—————
Farebné kuracie ázijské stehná
29.05.2011 22:39
Ingrediencie
400 g vykostených kuracích stehien
1 cibuľa
3 papriky – červená
zelená
žltá
1 malá konzerva bambusových výhonkov
pol hrnčeka slepačieho vývaru (môže byť aj instantný bujón)
1 cl sherry
whisky alebo brandy
olej
solamyl
ryža vo...
—————
Kura na pomarančoch s malinami
29.05.2011 22:38
Ingrediencie
4 kuracie prsia
soľ
korenie podľa chuti
30 g masla
1 malá cibuľka pokrájaná na drobno
45 ml červeného octu
60 ml pomarančovej šťavy
120 ml kuracieho vývaru
15 maizeny rozmiešanej v 30 ml vody
125 g čerstvých malín
1...
—————
Kráľovská cesnaková polievka
29.05.2011 22:37
Ingrediencie
6 zemiakov
6 strúčikov cesnaku
1 lyžica vegety
1 lyžica masla
1 lyžica hladkej múky
1 lyžica rasce
2 lyžice posekanej petržlenovej vňate
starší chlieb alebo pečivo
Postup
Očistený cesnak prelisujeme. V hrnci roztopíme maslo, popražíme na ňom...
—————
Kúzelná zeleninová polievka
29.05.2011 22:36
Ingrediencie
3 mrkvy
zeler
1 lyžicu masla
2 lyžice múky
petržlen
kel
vegeta
soľ
čierne korenie
Postup
V hrnci si rozpustíme maslo, pridáme časť nastrúhanej zeleniny alebo nakrájanej na malé kocky a poprášime múkou. Zalejeme studenou vodou a za stáleho...
—————
Jablká v župane
29.05.2011 22:34
Ingrediencie
chladené lístkové cesto
12 menších jabĺk
klinčekové korenie
polohrubú múku na posypanie
1 lyžicu škorice
4 lyžice práškového cukru
hrsť hrozienok
1 vajíčko na potieranie
trochu strúhanky a tuku na vymastenie plechu
Postup
Umyjeme,...
—————
Chuťovky so sardelovým očkom
29.05.2011 22:33
Ingrediencie
1 rožok
1 sladkokyslá uhorka
cibuľa
kapia
10 sarelových očiek
Postup
Rožok pokrájame na kolieska. Na ne poukladáme plátky uhoriek, cibule, kúsok kapie a sardelové očko. Hotové chuťovky môžeme pokvapkať olejom z očiek.
—————
Zapečená morská treska s rozmarínom
29.05.2011 22:32
Ingrediencie
4 porcie morskej tresky
dve lyžice masla
dve veľke-mäsité paradajky
vetvičku rozmarínu
tri strúčiky cesnaku
Postup
Formu na pečenie potrieme maslom a osolíme, rozložíme do nej tresku, plátky cesnaku a paradajok, okoreníme čerstvo pomletym celým čiernym...
—————
Flambované ovocie
29.05.2011 22:30
Ingrediencie
ananás
jablká
kivi
banán
pomaranč
citrón
(r)um
vanilkový cukor
škoricový cukor
badián
klinčeky
mandle
maslo
Postup
Nakrájané ovocie dochutíme vanilkovým a škoricovým cukrom, naukladáme na vymastený alobal s maslom, pridáme...
—————
Chutné ovocné muffiny
29.05.2011 22:29
Ingrediencie
4 vajcia
180 g kryštálového cukru
180 g rozpusteného masla alebo oleja
200 g polohrubej múky
1 kypriaci prášok
sezónne ovocie (veľké kusy nakrájať)
Postup
Žĺtka vymiešame s cukrom a pridáme rozpustené maslo alebo olej. Opatrne pridáme múku s...
—————