Kura na pomarančoch s malinami
29.05.2011 22:38
Ingrediencie
- 4 kuracie prsia
- soľ
- korenie podľa chuti
- 30 g masla
- 1 malá cibuľka pokrájaná na drobno
- 45 ml červeného octu
- 60 ml pomarančovej šťavy
- 120 ml kuracieho vývaru
- 15 maizeny rozmiešanej v 30 ml vody
- 125 g čerstvých malín
- 1 pomaranč
Postup
Prsia osoľte a okoreňte. Na polievkovej lyžice masla ich opečte z každej strany, približne 10 minút. Na druhej lyžici masla uduste pokrájanú cibuľu, potom pridajte ocot, šťavu a vývar a nechajte povariť niekoľko minút. Následne vlejte maizenu a povarte ešte 2 minúty, kým omáčka nezhustne. Do omáčky vložte maliny a kúsky pomaranča a povarte dve minúty. Podávajte s mäsom.
—————
Späť
