Odporúčané hodnoty denného energetického príjmu:
Pre ženy
Vek |
19 – 34 rokov |
35 – 54 rokov |
nad 55 rokov |
Energia (kJ) |
9000 – 11000 |
8500 – 10000 |
8000 |
Bielkoviny (g) |
70 – 80 |
65 – 75 |
65 |
Sacharidy (g) |
320 – 385 |
310 – 355 |
290 |
Tuky (g) |
65 – 85 |
60 – 75 |
55 |
Pre mužov
Vek 19 – 34 rokov 35 – 54 rokov nad 55 rokov Energia (kJ) 11000 – 14000 10000 – 13000 9000 Bielkoviny (g) 80 – 100 75 – 95 70 Sacharidy (g) 410 – 500 365 – 460 330 Tuky (g) 75 – 105 70 – 100 60
Pri redukčnej diéte je potrebné znížiť energetický obsah energie spravidla o 2000 kJ/den.Tabuľky energetických hodnôt udávajú obsah energie v kJ (kilojouloch) a množstvo živín, tj. bielkovín, sacharidov a tukov v 100 g potraviny. Energia v 1 grame sacharidu = 16,8 kJ Energia v 1 grame bielkovín = 16,8 kJ Energia v 1 grame tuku = 37,8 kJ
—————