Chutné ovocné muffiny
29.05.2011 22:29
Ingrediencie
- 4 vajcia
- 180 g kryštálového cukru
- 180 g rozpusteného masla alebo oleja
- 200 g polohrubej múky
- 1 kypriaci prášok
- sezónne ovocie (veľké kusy nakrájať)
Postup
Žĺtka vymiešame s cukrom a pridáme rozpustené maslo alebo olej. Opatrne pridáme múku s kypriacim práškom a nakoniec sneh z bielkov. Ovocie môžeme dať aj do cesta alebo len na vrch. Ak ho dáme len na vrch musíme ho trošku obaliť v múke, aby nekleslo na dno formy. Touto masou naplníme do 2/3 formy a dáme upiecť do vopred rozohriatej rúry pri teplote 180°C asi 25 min.
—————
Späť
